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owner shef  オーナーシェフ

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オーナーシェフ
加藤 有人 Arito Kato

辻調理師専門学校を卒業後、カジュアルフレンチや本格洋食店で10年の修行を経て、三重県松阪市に帰郷。その後、先代より受け継ぎオーナーシェフとして現在に至っています。洋風のみならず和風のテイストを融合させながらも正統派の本格洋食も大切しています。本格洋食への探求心を止むことのない強い信念を持ち合わせ、心のこもった料理をお客様に提供させていただきます。お客様のご来店を心よりお待ちしております。






歴史と新しい時代の味が織りなす本格洋食の世界。
松阪に流れる「琥珀色の洋食」の時間をお楽しみください。

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